湘南のカフェ・レストランで食べログ1位のお店を知っていますか？それは鵠沼海岸にあるマフィン専門店【マフィンラボ(MuffinLab.)】さんです！小振りで可愛いカップマフィンはお土産に最適！
目次
湘南鎌倉地域でパン・サンドイッチ・ケーキ部門で1番店
【マフィンラボ(MuffinLab.)】さんは、おしゃれで美味しいお店が多い湘南鎌倉地域の食べログで、パンやケーキの部門でいつも高位につけています。ざっと見た感じ大体1番じゃないでしょうか？
レビューを見ても絶賛の嵐です。みんな驚いていますね。その可愛らしさと本格的な味に！
小田急線「鵠沼海岸駅」徒歩1分
場所は小田急線の「鵠沼海岸駅」から線路沿いに歩いて1分です。ちなみに鵠沼海岸駅の隣は片瀬江ノ島駅です。
駅を降りて線路沿いの小道を進むと、可愛らしいお店がありました！
お店のイメージはひと言「かわいい！」
お店を見た第1印象は「かわいい」です。ちょこんとした小さな店舗ですが、湘南らしいおしゃれなカフェ調の外観です。鮮やかなPOPも目を引きます。
マフィンラボはマフィンの専門店ですが、マフィン以外にも「鵠沼プリン」や「鵠沼シュークリーム」も地元で人気です。表の看板にもありますね。
可愛らしいマフィンたち
店内に入るとショーケースにはカラフルなマフィンがズラ〜ッと並んでいます。
これを見ているだけでも楽しくなりますね。種類がたくさんあって迷います！
看板にもある人気の「鵠沼シュークリーム」や焼き菓子もずらりと並んでいます。
マフィンをまとめて買う場合は12個セットと6個セットを選べます。たくさんあって1個に選びきれないので、ここは6個をまとめて買うことにしました。
お土産・プレゼントにぴったりのかわいいラッピング
かわいいボックスに入れてくれました。
中を開けると、
可愛らしいマフィンがワイワイしております。やっぱり6種類にしてよかったー。
一つ一つ丁寧にラッピングしてあるので、お土産・差し入れ・プレゼントにも最適です。この季節、友達の家でやる鍋パーティーのお供にもいいかもね。
さすがマフィン専門店の見た目と味
さて、マフィン専門店の味はどうでしょうか？マフィンって甘いだけのカップケーキでしょ？なんて思っていたのですが。
うわ、まず見た目がめちゃめちゃ可愛い。
いやいや、可愛いだけじゃダメだから。味はというと、
うまい！しっとり甘い生地に酸っぱいベリーが練りこんであって、いいアクセントになっています。生地自体も味があります。これはなかなか本格的な味だ。
次に取り掛かる前に紅茶で口直しをしてと。ああ、紅茶合う。
お次はチョコ味！
たっぷりチョコチップと生地もチョコがいっぱい！甘すぎないほろ苦いブラウニーみたいな味わいです。
続いて見た目重視のおもちゃ系マフィンたちを食べちゃいます！もったいないけど。
アイスのおもちゃみたいだけどちゃんと食べられます。
やっぱり生地が美味しい！なんだろう？色々練りこんであって甘酸っぱい複雑な味がします。見た目がアレなのでアメリカンな大味だと思ったら、なかなか繊細な味してます。
テヘペロの中身はこれまたほろ苦いチョコ味でした！表面のパリパリした甘いホワイトチョコと合いますね。
味も見た目も一個一個が凝っていて考えられた一品です。さすがマフィン専門店は伊達じゃない！
鵠沼名物「鵠沼シュークリーム」と「鵠沼プリン」
マフィン以外にも【マフィンラボ(MuffinLab.)】には名品があります。
まずは「鵠沼シュークリーム」からいきます。
どしんとした風貌の手作りシュークリームです。
大きなシュー生地の中にはカスタードクリームがぎっしり！甘さも控えめでちょうどいいので、マフィンの後でもパクパク食べられます。シュークリームはできたてよりも少し時間を置いたほうが美味しいそうで、テイクアウトして正解でした。
もう一つの鵠沼の名品は「鵠沼プリン」です。いいですよね、地元の名前がついた食べ物って。
ちょっとゆるいふわーっとした固まり具合のプリンです。味は濃厚で卵の味がちゃんとします。うまい！
さすが鵠沼の名品です。マフィンもいいけど鵠沼の名品もお忘れなく！
おかず系マフィンなど日替わり100種類
お店に置いてあったフライヤーを見ると、さすがおしゃれマフィン専門店だけあって種類が半端なくあります。
マフィンの種類はなんと100種類もあって、日替わりでメニューが変わるそうです。マフィンで100種類！？これは驚きです。
今回食べたのは甘いスイーツ系のマフィンばかりでしたが、実はチーズ、ツナ、ウィンナーなどおかず系のマフィンも数多くあります。
一例を挙げると、
サーモン&クリームチーズ
ほうれん草&ベーコンクリームチーズ
ツナ&サワークリーム
シソ&ウィンナーソーセージ
トリプルチーズ
ブラックペッパー&クリームチーズ
などがあります。甘いだけではない、マフィンは立派な料理なんですね。
ネット通販もやってます
湘南地元一番人気のスイーツ屋【マフィンラボ(MuffinLab.)】ですが、鵠沼海岸まで行くのはちょっと、という方にはネット通販もあります。
引用元：マフィンラボ通販サイト
これならいつでもお取り寄せできますね。
湘南鎌倉地域の新しいお土産にぜひ
おしゃれで、見た目も可愛くて、味もしっかり美味しいマフィンは、湘南鎌倉の新しい名物です。観光地の江ノ島からもひと駅で近い場所にあるので（歩いても行ける距離です）、お土産や贈答品にぴったりです。
値段も手頃なのでバレンタインのプレゼントにもいいかも。
まとめ
いやー、正直マフィンをなめてました。見た目が可愛いからといって味も決しておろそかではりません。こんなに美味しい生地と豊富な具材のマフィンは初めてです。日替わりで色々メニューが変わるので、これは全制覇するまで通おうかしら。
店舗情報 マフィンラボ （MuffinLab.）
■ホームページ
マフィンラボ （MuffinLab.） (食べログ)
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■営業時間
10:00～19:00
日曜営業
■定休日
隔週月曜日（営業している場合もあります。お電話でご確認ください。）
■住所
神奈川県藤沢市鵠沼海岸3-1-8 １Ｆ