【鎌倉腰越ル・ボートン】冬の楽しみシュトレン販売開始!ドライフルーツとナッツたっぷり!クリスマスはもうすぐだ!

【鎌倉腰越ル・ボートン】冬の楽しみシュトレン販売開始!ドライフルーツとナッツたっぷり!クリスマスはもうすぐだ!

クリスマスにかかせないドイツの伝統的なお菓子シュトレンが、腰越ル・ボートンで販売開始!

真っ白な砂糖に覆われた生地にはドライフルーツとナッツがぎっしり、洋酒も砂糖もいっぱい。

うすーくスライスしてちびちび食べるのが冬の楽しみです。

冬の楽しみシュトレンとは?

ドイツの伝統菓子のシュトレン。ドイツ語で「坑道」を意味するシュトレンはトンネルのような丸いこんもりした形。その表面に雪のように砂糖をたっぷりまぶしてあるのも特徴。

ドライフルーツやナッツがたっぷり練り込まれた生地は洋酒もバターもたっぷりであまーい味!その分、1ヵ月近く保存がききます。

ドイツではシュトレンはクリスマスの1ヵ月ほど前から作られ、クリスマスまでにちょっとずつ食べるのが習慣です。日を追うごとに段々と砂糖が馴染み、フルーツの風味も生地にしみ込んでくるため、日増しに美味しさが増すのだとか!

またシュトレンは家庭やお店によって味がことなるため、色々な味を食べ比べるのも楽しいのです。

鎌倉腰越ル・ボートンでもシュトレン販売開始しました

さて、今年も秋が深まり寒さを増してきました。シュトレンの季節到来です。鎌倉腰越の人気パン屋ル・ボートンでも、ついにシュトレンを販売開始しました!

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こんばんは!ル・ボートンです🌞 . お待たせしました! 今週の土曜より《シュトーレン🎄》が登場いたします✨ . 【シュトーレンとは?】 クリスマスに食べられる伝統的なドイツ菓子のことです🇩🇪🎄🎅 . 洋酒に漬け込んだレーズン、プラム、アプリコット、イチジクなどのフルーツ🍇とアーモンドやカシューナッツなどのナッツ類🥜をシナモンやナツメグ、バニラで香りづけした贅沢な味わいのシェフ自慢のシュトーレンです🎄✨ . ル・ボートンでは定番のフルーツの他に《ショコラとナッツのシュトーレン🍫》、和を意識した《丹波の黒豆と柚子のシュトーレン🇯🇵》を販売予定です✨ ぜひお楽しみに!! . #lebeautemps #ルボートン #パン #パン屋 #鎌倉 #腰越 #江ノ電 #江ノ島 #湘南 #パン屋巡り #パンが好き #パンのある生活 #パン好きな人と繋がりたい #パンスタグラム #パンのある暮らし #カフェ好きの人と繋がりたい #焼きたてパン #食べ歩き #鎌倉ランチ #鎌倉カフェ #腰越グルメ #bakery #boulangerie #クリスマス #Christmas #クリスマス準備 #シュトーレン #stollen #ドイツ #ドイツ菓子

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インスタの告知を見てさっそく江ノ電が見えるパン屋ル・ボートンへ行ってきました。

江ノ電が見えるパン屋ル・ボートンへGO!
江ノ電が見えるパン屋ル・ボートンへGO!

いつもの愛すべきお総菜パンの誘惑にかられながら、発見!

クリスマスの装いのシュトレンのディスプレイ
クリスマスの装いのシュトレンのディスプレイ

かわいいクリスマスの装飾が施された一画がシュトレンコーナーです。

まるっと1本の大きめサイズと、その半分のミニサイズも売っています。今回はひとまず食べ切り用のミニサイズを購入しました。

超甘いけどナッツとドライフルーツの旨味が癖になる味

家に帰ってさっそくいただいてみます。今年初のシュトレンです。

手のひらに収まるミニサイズのシュトレン
手のひらに収まるミニサイズのシュトレン
これなら食べきりサイズでちょうどいい
これなら食べきりサイズでちょうどいい

手にちょこんとのっかるミニサイズ。断面にはナッツとドライフルーツがぎっしり見えます。



かわいい雪だるまの包装紙
かわいい雪だるまの包装紙

クリスマス仕様のかわいい雪だるまの包装紙が同梱されていたり。こんなところもテンションが上がるんです!

薄くスライスしていただきます
薄くスライスしていただきます

薄くスライスすると、砂糖の白、生地の茶色、ごろごろっと詰まったドライフルーツとナッツの綺麗な層が見えます。

綺麗な層になっていますね
綺麗な層になっていますね
ナッツとドライフルーツがたっぷり
ナッツとドライフルーツがたっぷり

寒そうな外の景色を眺めながら、暖房がきいた室内で、シュトレンをひとつまみ。

暖かい室内で寒い外を眺めながらパクリ
暖かい室内で寒い外を眺めながらパクリ

うん、見た目通りとっても甘い!すぐさま熱い紅茶をズズッとすすってようやく口のなかが落ち着く感じ。そしてまたシュトレンを齧って紅茶で流す!この繰り返し。

アツい紅茶が合う
アツい紅茶が合う

これが私のシュトレンの正統な楽しみ方です!

ショコラに和テイストのシュトレンも登場予定

ル・ボートンのシュトレンはこれだけではありません。定番のフルーツ味の他に、今後、「ショコラとナッツのシュトーレン」、和テイストの「丹波の黒豆と柚子のシュトーレン」も販売するそうです。

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こんばんは!ル・ボートン です🌞 . ル・ボートンのシュトーレン第2弾🎅🎄✨ 《ショコラとナッツのシュトーレン🍫》が明日から登場いたします! 生地にガナッシュを練りこみ、3種のショコラ🍫とアーモンド・ピスタチオ・ピーカンナッツ・クルミ・カシューナッツ🥜をたっぷり混ぜ込んだリッチなオリジナルシュトーレンです✨ ショコラとナッツのハーモニーにぜひ酔いしれてみてください🎶 . #lebeautemps #ルボートン #パン #パン屋 #鎌倉 #腰越 #江ノ電 #江ノ島 #湘南 #パン屋巡り #パンが好き #パンのある生活 #パン好きな人と繋がりたい #パンスタグラム #パンのある暮らし #カフェ好きの人と繋がりたい #焼きたてパン #食べ歩き #鎌倉ランチ #鎌倉カフェ #腰越グルメ #bakery #boulangerie #シュトーレン #stollen #クリスマス #ショコラ #ナッツ #ドイツ #チョコ好き

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食べ比べをする際はミニサイズがおすすめです。日持ちするので冬のコタツのお供にいくつか買っておくのもアリです!

シュトレンは日持ちします
シュトレンは日持ちします

まとめ

鎌倉腰越ル・ボートンでドイツの伝統菓子シュトレンが販売開始!ル・ボートンならではのアレンジがきいた3種類のバリエーションも楽しみ。日増しに味がこなれてくるのでクリスマスが待ち遠しい!


店舗情報 ル・ボートン (Le beau temps)

■ホームページ
ル・ボートン (Le beau temps)(食べログ)
人気店は食べログのスマホ予約がお得で便利!Tポイントも貯まります!
■営業時間
7:00~18:00
日曜営業
■定休日
月曜日
■住所
神奈川県鎌倉市腰越2-13-3


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