【鎌倉腰越・中華そばトランポリン】特製チャーシュー飯のラーメン茶漬けアレンジが旨すぎる!

【鎌倉腰越・中華そばトランポリン】特製チャーシュー飯のラーメン茶漬けアレンジが旨すぎる!


腰越で人気のラーメン屋、中華そばトランポリン。やさしい出汁のすっきり醤油ラーメンはもちろん激ウマですが、サイドメニューのチャーシュー飯のラーメン茶漬けアレンジもおすすめです!

腰越の地元で人気のラーメン屋「中華そばトランポリン」

鎌倉腰越で人気のラーメン屋になりつつある「中華そばトランポリン」。地元民の間ではかなりの評判です。

江ノ電が走る腰越の街並み
江ノ電が走る腰越の街並み
中華そばトランポリン
中華そばトランポリン
トランポリンの店前にある食券代わりの木札
トランポリンの店前にある食券代わりの木札

そばや佳人の隣にあるのが中華そばトランポリン。ファニーな店名ですが、味は硬派でファンが急増中!

平日でも常連客が増えてきた
平日でも常連客が増えてきた

2018年6月にオープンしたばかりの新しいラーメン屋ですが、平日の比較的空いている時間帯でも、地元の常連客を中心に賑わっています。

まずは限定の地鶏の出汁そばを堪能

私も中華そばトランポリンにはもう何度も通っています。たまに無性に食べたくなる味なんです。

最近のお気に入りは限定の「瀬戸内白口イリコと地鶏の出汁そば」。

今日の限定そば
今日の限定そば

入口の貼り紙にこのメニューがあったら迷わず注文しています。

瀬戸内白口イリコと地鶏の出汁そば
瀬戸内白口イリコと地鶏の出汁そば
どこから見ても美しい!
どこから見ても美しい!

どこから見ても美しいすっきり醤油ラーメン!イリコの風味がふわっと香り、平たいちぢれ麺との相性も抜群。

イリコと地鶏の風味が香るスープ
イリコと地鶏の風味が香るスープ
平たいちぢれ麺
平たいちぢれ麺
青菜もシャキッと美味しい
青菜もシャキッと美味しい

何度食べても美味しい大好きなラーメンです!



とろとろチャーシュー
とろとろチャーシュー

そしてチャーシューの味も抜群で、これはご飯に合うはず、というわけでチャーシュー飯を必ず注文しています。

炙りチャーシュー飯に中華そばのスープを添えてラーメン茶漬け!

今日はこのチャーシュー飯の、さらに美味しい食べ方をお伝えしたいと思います。

そびえたつチャーシュー飯
そびえたつチャーシュー飯

白飯の上にどっさりのったチャーシューは、直前に炙られているので焦げたタレと脂身のイイ匂いがぷんぷんします。

食べ方その一。まずは普通にがっつきます!脂身の旨味と甘いタレの染みたご飯が最高です。

まずは普通にガツガツ食べます
まずは普通にガツガツ食べます
半分ぐらいまでは一気に食べる
半分ぐらいまでは一気に食べる

食べ方その二。半分ほど食べたらラーメンのスープをご飯にたらしてすすり食べる!絶品イリコと地鶏出汁スープのラーメン茶漬けの出来上がりです!

ラーメンのスープをライスに投入
ラーメンのスープをライスに投入
ラーメン茶漬け最高
ラーメン茶漬け最高
出汁とご飯とチャーシューが合う!
出汁とご飯とチャーシューが合う!

お上品な食べ方ではありませんが(写真の見栄えも汚い!)、出汁・ご飯・チャーシューが三位一体となった味は最高。

せっかくの絶品ラーメンスープを最大限に活かしたラーメン茶漬け。おすすめの食べ方です!

■トランポリンがテレビ紹介で行列待ちの有名店に!?


店舗情報 中華そばトランポリン

■ホームページ
中華そばトランポリン
スマホ・PCで簡単予約!クーポン&ポイントがお得!
■営業時間
[月・火・金・土・日]
11:00~16:00
日曜営業
■定休日
水曜日、木曜日
■住所
神奈川県鎌倉市腰越3-14-9


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