鵠沼海岸のホットドッグ屋「Hotdogcafe Umie」のチリビーンズホットドッグが最高に美味しかった！国産豚肉100％のソーセージや鵠沼伏見稲荷神社の御神水を使用したパンなど、食材にこだわった専門店の味でした。
目次
湘南一かも！？鵠沼海岸のホットドッグ専門店「Hotdogcafe Umie」
鵠沼海岸の住宅街にあるホットドッグ専門店「Hotdogcafe Umie」。湘南で1番美味しいホットドッグだとか。
お店の場所は引地川近くの住宅街。小田急線鵠沼海岸駅からはちょっと離れています。海からは徒歩圏内。
外に突き出た木製のテラス席と、美味しそうな食欲をそそるホットドッグのイラストが目印です。
店内はウッド調のいかにも湘南らしい内装。ここでゆっくり食べるのもアリですね。
「Hotdogcafe Umie」のメニュー
メニューはさすが専門店だけあって様々なドッグがずらり。メルトチーズやソーセージダブルなどカロリー高めなトッピングも充実。
トーストなどのメニューもありますが、ここはお店イチオシのチリビーンズホットドッグをテイクアウトで注文。
春はテラス席が気持ちいい
出来上がりまで15分ほどかかるそうなので、外のテラス席で待ちます。
春の陽気で気持ちいい。ここでビールとドッグでもいいかな、と思っていたら出来上がりの合図。
鵠沼の海で実食！湘南一の旨さだった！
せっかくの快晴なので鵠沼海岸の海辺で食べることにします。熱々のうちにいただきたいので小走りで5分ほどで海到着。
引地川をはさんで辻堂側は観光客もおらずとても静か。江ノ島を眺められる絶景の浜です。ちょうどいい流木に腰を下ろして、上空のトンビに気を配いつつ、ボックスをオープン。
うわぁ、どでかいパンに太めソーセージ、その上にチリビーンズがどっさりでボリューム満点！これは旨そう！
ソーセージの味がとにかく良い。濃厚チリビーンズにちっとも負けない豚の脂と肉の旨味を感じます。
見てくださいよ（食べかけでちょっと汚いですが・・・）このチリビーンズの地層を！パンの奥までぎっしり詰まっています。それなのにちっともくどさはなく、スパイシーで爽やか。この味付け最高です。
具材を包むパンがまた美味しい。表面はサクッと香ばしく焼き上がり、中身はもっちり食感で小麦の味がしっかりと。
ソーセージ、トッピングのチリビーンズ、パンのすべてが相性抜群！これは湘南一のホットドッグに巡り合えたかも！？
食材に色々とこだわりがありました
あとで調べて知ったのですが、Umieさんのホットドッグは食材に相当こだわっていました。
ソーセージは茅ヶ崎のハム工房が作る国産豚肉100％と天然羊腸のジャーマンヴルスト。パンは国産小麦と北海道産バターに鵠沼伏見稲荷神社の御神水を使用した手作りパンだそうです。
そういえばお店のすぐ近くに鵠沼伏見稲荷神社がありましたね。とても立派な神社です。
これだけこだわったUmieのホットドッグは湘南No.1で間違いありませんね！これからの季節、海のおともにもおすすめです！