コーヒー激戦区の鎌倉で豆を買うならやっぱり丸山珈琲がおすすめ！お得なサービスドリンクも付いてきます。
とはいっても、にわかコーヒーファンの私は丸山珈琲でコーヒー豆を買うのは初めて。
巷で有名な丸山珈琲でおすすめのコーヒー豆を買ってきた感想をお伝えします。
目次
鎌倉若宮大路はコーヒー激戦区
鎌倉は美味しいコーヒー屋さんがひしめく激戦区。
今日は八幡参拝の帰りに、コーヒー豆を買いに若宮大路にきましたが、一帯にカフェ店舗がたくさん！
おしゃれなVERVEに、鎌倉時代の出土品が展示されている和風タリーズに、かわいいクルミッコカフェなどなど。これでは店選びに迷います。
迷ったら王道を。若宮大路で美味しいコーヒー豆を買うなら、あの有名な丸山珈琲がおすすめです。
こだわりの専門店！スペシャルティーコーヒーを広めた丸山珈琲
丸山珈琲といえばスペシャルティーコーヒーの草分けとして有名です。
では、スペシャルティコーヒーとは？「スペシャルで美味しいコーヒー」ということは大体想像できますが詳しくは知りません。
丸山珈琲のHPにこのように解説があったので引用します。
スペシャルティコーヒーとは
簡単にいえば
“ 飲んでおいしいコーヒー ” のこと。高品質コーヒーは、生産地における地理条件（標高、平均気温、平均降水量 など）、木の健康状態、収穫システム、生産処理システムなどがしっかりと管理され、注意深く生産されたコーヒーで「飲んで美味しい」ということがとても重要です。
分かり易い基準でいえば、このような環境・管理のもとに生産されたコーヒーが、認定された国際審査員が行うスコアシートに基づく評価によって、80点以上の点数をつけるコーヒー豆をスペシャルティコーヒーといいます。
引用元:スペシャルティコーヒーとは
スペシャルティーコーヒーとは、一言でいうと「飲んでおいしいコーヒー」ですって！そのスペシャルティーコーヒーの国際審査員でもある丸山氏が、軽井沢で始めたのが丸山珈琲。
丸山珈琲のコーヒーの最大の特徴 ＝ クリーンさ！
そんな丸山が自ら買い付ける丸山珈琲のコーヒの最大の特徴は ” クリーン ” であることです。
これは、コーヒーチェリーが持つポテンシャル（風味特性）を味の汚れなどで遮ることなくありのままに輝かせているコーヒーの状態を言います。
引用元:スペシャルティコーヒーとは
つまり、丸山珈琲のスペシャルコーヒーとは、「厳選されたとにかく美味しいクリーンなコーヒー」と私は解釈しました！
ということで、今回は若宮大路にある丸山珈琲鎌倉店で、コーヒー豆を買ってみたいと思います。
人気の丸山珈琲の休日の混雑状況は？
この時は休日午後のおやつの時間頃でしたが、店の外も中も何やらもの凄く混んでいます！
さすが丸山珈琲！混雑ぶりもスペシャルです！
せっかくなので店内で座って一服しようと思ったのですがちょっと無理そう。コーヒー豆を買って、あはテイクアウトでコーヒーを飲もうと思います。
ずらりと並ぶ世界のスペシャルティコーヒーの数々
店前で少し待って入店。丸山珈琲鎌倉店の店内はかなりコンパクトで、入口近くの狭い通路に世界中から選りすぐったスペシャルティーコーヒー豆がずらりと並んでいます。
申し遅れましたが、私はコーヒー豆に関してそれほど詳しい知識があるわけではありません。「どの産地も銘柄もなんとなく聞いたことはあるけど、前に買った美味しかったのは何だっけ？」という素人レベル。
こんなにたくさんの種類があるのは嬉しいのですが、逆に選べなくなります！
はじめての丸山珈琲で豆選びに迷ったらコレがおすすめ！
せっかく有名な丸山珈琲にきて、種類があり過ぎてどのコーヒー豆を買えばいいか迷ったら？
おすすめは丸山珈琲定番の深煎りブレンド。
丸山珈琲が厳選した産地グアマテラやコロンビアの豆を、旬の時期に応じて配合したもので、華やかな香りとチョコレートのような風味が特徴。創業当初から長年愛され続ける定番の深煎りブレンドです。
どれか一つと言われたら、迷わず丸山珈琲の深煎りブレンドを選びましょう。
そして、お楽しみにもう一品。こっちは完全に自分の好みやフィーリングで豆を選びます。
私が直感で選んだのは、「ルイス・モンへ ゲイシャ ホワイトハニー」というもの。難しい名前を紐解くと、生産国はコスタリカで、ルイス・モンへさんが運営するゲイシャ種ホワイトハニープロセスのコーヒーとなります。
ゲイシャ種はもともとエチオピア原産で、花や香水の様な豊かな香りが特徴で、流通量が少ない希少種。この「ルイス・モンへ ゲイシャ ホワイトハニー」は100gで1,890円もするなかなかの高級品です。
丸山珈琲でコーヒー豆を買うとお持ち帰りミニコーヒーがサービス！
はじめての丸山珈琲の豆選びを終え、レジでお会計をして、順番待ちの札を持って少し待ちます。
そこへ店員さんからうれしいサービスの提供が！
丸山珈琲では店頭でコーヒー豆を購入すると、ミニサイズのテイクアウトコーヒーを１組２杯までサービスしてくれるのです！
寒い日に嬉しい温かいカプチーノをいただきました。ミニサイズでもしっかり丸山珈琲の味を堪能できてよかったです。
丸山珈琲ブレンドを飲んでみた感想
帰宅後にさっそく購入したコーヒ豆を挽いて飲んでみました。
芳ばしい香りを楽しみながら、全自動マシーンで豆を挽いていただきます。
まず飲んでみたのが丸山珈琲ブレンド。
甘いようなチョコレートの香りが確かにしてきます。クチに含むと酸味と豊かな風味が感じる、私は好きなタイプでした。
はじめての丸山珈琲の豆選び。迷ったら丸山珈琲オリジナルブレンドがおすすめです！
店舗情報 丸山珈琲 鎌倉店
■ホームページ
丸山珈琲 鎌倉店
スマホ・PCで簡単予約！クーポン＆ポイントがお得！
■営業時間
9:00～19:00
日曜営業
■定休日
無休
■住所
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-10-5