藤沢で1番繁盛しているインドカレー屋は「プラクリティ」でしょう！カリもっちりナンが食べ放題で人気です！
目次
藤沢駅南口から徒歩7分の高架下の人気店
藤沢で美味しいインドカレーが食べたい！でもインド料理屋って当たりハズレが多い。
ホコリだらけの店構えで、やる気のないインド人がボケ?っとインド映画を眺めているような、適当な感じのお店は大抵ハズレ。
清潔感があって、店員もシャキシャキ働き、いい意味でインドっぽさが抜けた、日本人が好きそうなちゃんとしたお店は当たりです。
「プラクリティ」はまさに”ちゃんとしたお店”で、店前を通るといつも客がいて繁盛している様子。特に常連っぽい1人客が多いのも気になっていました。ここは美味い予感がします。
場所は藤沢駅南口から歩い7、8分ぐらい。市民の皆さんにはお馴染みのスーパー、オーケーストアに行く途中の橋を降りたところにあります。
橋を降りてすぐ見えるオレンジ色の看板が目印。
インド色控えめの清潔感がある居心地の良い雰囲気
この日は平日のディナータイムの18時頃。入店時は3組ぐらい先客がいました。しばらくして19時頃になると店内はほぼ満席。相変わらず賑わっています。
内装は、所々に派手な色彩の刺繍が飾ってあったり、確かにインド風ではありますが、それは控えめで、どちらかというと普通のレストランといった感じ。
テーブルやカウンターにホコリは無く清潔感があって好印象。日本人向けの居心地が良いマイルドなインド料理屋の様です。味より何よりこの”清潔感”と”居心地の良さ”はインド料理屋を選ぶ上で大事です。
本格インド料理！お得なセットメニューがおすすめ
メニューは種類豊富なインドカレーを中心に、タンドリーチキン、サモサ、モモなど、本格的な一品料理も充実。
ネパールビールなどお酒の種類も豊富で”インド料理飲み”もできちゃいます。
ふとまわりの常連さんを見ると、大半の人がセットメニューを頼んでいる様子。おすすめなんでしょうね。
今回はカレー2種、タンドリーチキン、シークカバブのセット「ノン野菜セット」と、カレー2種、チキンティッカ、フィッシュティッカのセット「レディースセット」を注文しました。
どのセットも、ドリンク、サラダ、ライス、焼き立てナン、デザートが付いています。
本格インド料理！タンドリーチキンが香ばし辛美味い！
まずは店員さんがにっこりしながら「サービスです」と出してくれたのが、パーパドというインド風の薄いクラッカー。
レンズ豆などを原料とした生地を薄く延ばしカリカリに焼いたもので、おやつ感覚でいただきます。サービスなんて嬉しいじゃない！
ちょっぴり辛いディップを付けていただきます。
うん、パリパリ軽い触感で旨い。
続いてインド料理屋で定番のサラダ。
おなじみの鮮やかなオレンジ色のドレッシングは、人参の甘い味に香辛料が効いて甘辛い独特な味。サラダもまだシャキシャキしていました。
続いてメイン級の焼き物の盛り合わせ。2人で頼んだコースの焼き物類が、熱々の鉄板ワンプレートで登場です。
野菜、お肉、最後にナンとカレーの順番に出してくれるとは、身体に優しいインド料理屋です。炭水化物は1番最後に食べるのはダイエッターには常識ですよね。
で、さっそく焼き立てお肉にかぶりつきます。
フィッチティッカ。ヨーグルトと香辛料で味付けされた肉厚の白身魚です。
鮮やかな色のグリーンのソースをちょびっと付けていただきます。
ミントと香辛料のグリーンソースは、香草の指すようなスパイシーさと独特な甘みが癖になる味。ああこれぞエスニック。インドの味だ！
チキンティッカ、タンドリーチキンは見た目の赤色ほど辛くはなく、ちょうど良いスパイシー加減。辛いものが得意でない人でもイケる味付けです。
タンドリーで焼き上げた身は香ばしく、鉄板のおかげで焼き立て熱々でいただけます。
シークカバブ（シシカバブ）はインド風のつくねです。香辛料たっぷりのひき肉を串焼きにしたもので、これも熱々ジューシーで絶品！
前菜程度だと思っていた1品料理が主役級に美味しくてびっくりです。何と言っても鉄板で出されるので熱々なのが断然旨い！これはカレーにも期待が持てます。
日本人向けにアレンジされた食べやすい本格インドカレー
タンドリーチキンをはふはふしていると、いよいよカレーとナンの登場です。カレーは種ごとに小鉢に分けられ、大判のプレートにのって出されます。
インド過ぎず日本過ぎず。いつも食べている日本風カレーよりはスパイシーでインド寄りだけど、お腹を壊すほどの辛さや強い香辛料は求めていない。普段使いで訪れる街のインド料理屋にはこの絶妙な加減が求められますよね。
今回2人で選んだのは合計4種類のカレーですが、どれもその絶妙さをクリアーしていました！
こちらは揚げナスの野菜カレー。
油で揚げた茄子がドンとのっています。見た目は真っ赤で辛そうですが、見た目ほどではなく、食べやすい日本式のインドカレーという印象。
こちらはココナッツベースのチキンカレー。
ココナッツ風味の甘めの味付けで、女性が好きそうな味です。
こちらは独特な風味のマトンが癖になるマトンカレー。
お肉もゴロッと入っていてボリュームあります。
ほうれん草ベースにチーズとチキンが入ったサグチキンカレー。
どす黒いみどり色にはじめはびっくりしますが、ほうれん草の旨味と以外にも辛さがマッチした絶品。個人的にインドカレーの中で1番好きです。
注文時に辛さを選べるのも嬉しいですね。辛いものが好きな人は、もとが日本人向けの辛さ控えめなので、いつもの好みよりも1段階辛さのレベルを上げて頼むのが良さそう。私はまずまずの辛いもの好きですが辛過ぎるのは嫌な派。今回は普通よりも1段階辛いレベルを頼んでちょうどいいスパイシー加減でした。
カリもっちりで巨大！ライス・ナンがランチタイムもディナータイムも食べ放題
忘れちゃいけないのがこの巨大なナン！
タンドール釜で焼き上げた香ばしいカリッとした表面に、
中はふんわりもっちりした食感！熱々のもっちり生地がカレーに合う合う！
写真1枚におさまりきらないぐらい巨大なナンは、食べても食べても無くならない感が半端ない！ナン好きの私は思わず歓喜の悲鳴が出ちゃいます。
ナンは普通のプレーン以外にもいくつか種類があって、こちらは通好みのガーリーックナン。
ガーリックの風味が食欲をバシバシ刺激します。もちろ釜で焼き立ての熱々。ああ幸せ。
1枚でも大きくて食べごたえ満点のナンですが、何と！ナンとライスは食べ放題！ナンが無くなりかけると、店員さんがこれでもかとおかわりを進めてきます！
チラシを見ると、
ディナータイムはナン食べ放題。
ランチタイムも「ナン・ライス食べ放題」って書いてあります！つまりランチもディナーもずっとナン・ライス食べ放題ってことです！
この日も常連っぽい男性1人客が次々に入店していましたが、みんなおかわりしていました。これは人気があるわけだ。
美味しいカレーとナンで満腹になったところで、デザートのヨーグルトとラッシーをいただきました。
どちらも甘さ控えめで食後の〆にぴったりです。
まとめ
藤沢駅近辺で、日本人向けのインドカレーと焼き立てナンが食べたくなったら、人気店の「プラクリティ」で決まりですね。繁盛店なのでサービスも味も大満足でした。
店舗情報 インディアンダイニング プラクリティ （PRAKRITI）
■ホームページ
インディアンダイニング プラクリティ （PRAKRITI）
スマホ・PCで簡単予約！クーポン＆ポイントがお得！
■営業時間
11:00～23:00（L.O）
日曜営業
■定休日
年中無休
■住所
神奈川県藤沢市南藤沢7-9 1F