茅ヶ崎・鉄砲通りにある24時間営業無人店舗の餃子専門店「餃子の雪松」。冷凍ケースから餃子を取り出してお金をボックスに入れるだけ。36個1000円でコスパも高い。たっぷりのお湯で蒸し焼きにすると、皮はもっちり、野菜たっぷりさっぱり、ニンニク強めのビールに合う餃子でした。
24時間営業の無人店「餃子の雪松・茅ヶ崎店」
誰もいない深夜の茅ヶ崎鉄砲通りで、煌々として異様に目立っている「餃子の雪松」。ちょうど小腹が空いていたので突入してみました。
ここは最近話題の24時間営業の無人店舗。コロナ禍のテイクアウト需要増加で店舗数が増えているそうです。
簡単セルフサービス！餃子を勝手に取って1000円札をいれるだけ
小さなお店の中にあるのは、説明映像のモニター、餃子が入った冷凍庫、お金を入れるボックス、レジ袋台、それと監視カメラだけ。
無人店なので当然店員さんはいません。代わりにモニター映像の女性が購入方法の説明をしてくれます。この手順に沿ってセルフで餃子を購入してみます。
まず大型冷凍庫から買いたい分だけ餃子を取り出します。メニューは2パックが合体した1包が36個入りで1000円。これだけ。1パックだけのバラ売りはしていません。専用タレが必要な方は1ボトル200円かかります。
餃子は冷凍されていますが、無料の保冷剤が2個あるので、持ち歩きも心配ありません。長時間持ち歩く場合は専用の保冷剤（1パック100円）もあります。
代金は料金ボックスに入れます。今回は餃子1包なので1000円。ボックス近くに監視カメラがあるので1000円札を見えるように大げさにアピールして入れました。（アピールしなくても大丈夫です。）
作業台があるので餃子をレジ袋に詰めて完了。袋は1包につき1枚までは無料です。
無事に1人で餃子を買えました！料金ボックスの前でお金を財布から出すのにまごつき、若干緊張してしまいましたが。かかった時間は1分程度。これは便利だ。
実食！ニンニクが効いた野菜たっぷり餃子に大満足
家に帰ってさっそく実食。まだカチコチに凍っています。
手順通りに凍ったまま鍋に並べて熱湯をかけ蓋をして蒸し焼き。蓋を取って最後は念入りに焼きを入れた結果がこちら！
いやいや美味しそうなキツネ色に仕上がりましたよ。
皮は独特な食感でしっかり固めですが、噛むともっちり。餡は野菜たっぷりさっぱり系と思いきや、ニンニクがガツンと効いてパンチ力もあります。これはビールに合うやつです。
2個同時食いをしたり、薬味と合わせて白飯とかきこんだり。
深夜に相当無茶をしましたが胃もたれはなし。基本野菜なのでヘルシーなんでしょうね！
36個入りで残りはそのまま冷凍しておけばよし。まだあと何回か餃子＆ビールを楽しめそうです。これで36個1000円は安い！リピート決定！