美味しいラーメン屋が増えてきた鎌倉腰越に、あの大勝軒があるのをご存知でしょうか？
つけ麺の元祖、東池袋大勝軒からきちんと暖簾分けされたお店です。
もっちりがっつりつけ麺は湘南鎌倉でも大人気です。
目次
江ノ電が通る街、鎌倉腰越にもある大勝軒
鎌倉の端っこにある海沿いの小さな街、腰越。商店街の真ん中を江ノ電が通るちょっと面白い街です。
この腰越に、あのつけ麺の元祖、大勝軒があるのをご存知でしょうか？
鎌倉の街に溶け込んだ年季のある店構え。看板にはしっかりと「大勝軒」の文字が見えます。
東池袋大勝軒で２年間修業を積んで晴れてのれん分け
こちらの鎌倉腰越大勝軒は、本家の東池袋大勝軒で２年間修業を積んだご主人がのれん分けを受けてオープンした、正真正銘本物の大勝軒。スープも麺も本店と同じものを受け継いでいるそうです。
額縁に収められた山岸一雄御大の言葉に大勝軒の歴史を感じます。
カウンター席中心のオーセンティックな店内
鎌倉大勝軒の店内は、カウンターが中心にあり、奥の厨房を覗ける、古き良きラーメン屋スタイル。テーブル席もありますが、カウンターに座るのがおすすめ。
暗めの照明に白壁に古い木目のテーブル。鎌倉の街に溶け込んだ落ち着いた雰囲気のラーメン屋です。
妙に落ち着けるカウンター席に座って食券を差し出します。
カウンター越しに、鍋の湯気のなか麺を茹でる店主の後ろ姿が見えます。実にいい光景です。
ビールと餃子で１日の疲れを癒す
まずはビールと餃子で乾杯。今日も１日よく働いたので自分にご褒美です。
冷えたビールとピンク色のお新香が身に沁みます。
焼きたての餃子は野菜多めの甘い優しい味。たまらんなあ。
これぞ元祖つけ麺！鎌倉大勝軒のもりそば
餃子が半分ぐらいなくなったところで、もりそばの登場です！
こんもり盛られた太麺と濃い目のつけダレ。なんとも旨そうです。
麺は普通盛りでも1.5人前ぐらいありそう。男ならちょうど満腹になる嬉しい量。太麺で食べ応えもあるので女性にはちょっと多いかもしれません。
中太の麺はのど越しがよくツルツルッと食べられます。もっちりした噛み応えも最高です！
つけダレは魚介・鶏・豚・野菜をミックスしたもの。夜になると煮込まれて、よりコクのある味になるのだとか。この時は夜20時ころだったので、超コクが出ている状態だったのでしょうね。ちょっと濃い目で仕事帰りの私にはぴったりな味でした。
豚もも肉のチャーシューは脂身少な目のしっかりした噛み応え。
メンマもチャーシューと同じ大きめサイズ。
具材全部を麺に絡めて食べると、コクと食感のオンパレードです！
半熟ではなく、しっかり中まで火が通った黄色いたまご。そして赤と白のナルト。
飽きがこない味で最後まで美味しくいただけました。
寒い時期はスープありの中華そばもおすすめ
こちらは別の日に食べたスープありの中華そば。
温かいスープに太麺がよく合います。鍋の〆にラーメンを食べているような満足感です。
こちらはつけ麺と比べて、スープをがぶがぶダイレクトに飲めるので、これからの寒い季節にぴったりですね。
まとめ
江ノ電が通る街、鎌倉腰越の大勝軒。元祖つけ麺の味は湘南でも健在でした！
■腰越に新しくできた変わった名前のラーメン屋もおすすめです！
店舗情報 鎌倉 大勝軒
■ホームページ
鎌倉 大勝軒
スマホ・PCで簡単予約！クーポン＆ポイントがお得！
■営業時間
11:30～15:00
18:00～20:00
麺切れ次第閉店
日曜営業
■住所
神奈川県鎌倉市腰越3-17-3