湘南には美味しいパン屋がたくさんあります。中には”路地裏パン屋”と呼ばれるような小さなパン屋も多いのですが、今回紹介する【ena（えな）】は間違いなく湘南一の小さなパン屋です。でも味は本物ですよ！
目次
江ノ電すぐ近く民家の脇にちょこんと
湘南一小さいパン屋さんは、江ノ電江ノ島駅から海に向かう道の途中にあります。
この道はSE1さんなど隠れた名店が多い通りです。
マンションの敷地の端に看板が見えます。小さいので見逃さないように！
このマンションと一軒家の間の小道を進んでいきます。
湘南一小さなパン屋
小道を抜けるとこれまた普通の一軒家のお宅があります。
そう、湘南一小さなパン屋は一軒家の一角にあるのです。何でもパン好きの奥様が1階を改装して営業しているそうな。
注文用の窓とその下にパンが並ぶショーケースがあります。窓の奥にはパンを作っている工房というか台所が見えました。家の台所で作ったパンを出窓から売るスタイルのパン屋さんなんですね。
売り切れ必至！
パンは奥様が1人で作っているのだとか。そのため売っている量も少なめで、焼き上がるとすぐに地元の常連客が買っていくため、売り切れてしまうこともしばしば。
この日も小さなショーウィンドーに残っているのはこれだけでした。ランチを過ぎると大体売り切れちゃうそうです。
味はさっぱり全粒粉・塩麹・オリーブを練り込んだ真面目な味
今回の戦利品は残っていたベーグル4個です。さっそくいただきます。
ここのパンの特徴は、全粒粉・塩麹で練られたさっぱりしたしつこくない普段食の味です。毎日食べられる飽きない味です。
ベーグルは冷めても外はパリッとして中はもっちりしっとりしています。
今回買ったベーグルは、プレーンの他に、いちじく・チョコ・クランベリーです。
どれもいいアクセントになっていますね。
パンが奇をてらっていない真面目な味なので、色々な具材を挟んでサンドイッチにしても合いそうです。この日はたまたま冷蔵庫にあったクリームチーズを添えてみました。
うわ、これ抜群においしいわ！
まとめ
湘南一小さいパン屋【ena（えな）】は、一軒家の一角で作られている、手作り感満載の真面目な味のパン屋でした。少量しか作っていないマイペースな雰囲気も、商売気がなくて素敵です。パン好きな職人が作りたい分だけ作って売る、みたいな。小さなパン屋っていいなー。
※2017年3月16日追記 TV初登場！Hey! Say! JUMPも感動するパン屋！
なんと、我らが町のパン屋「ena」がついにテレビに初登場！
3月15日深夜放送のテレビ東京の「リトルトーキョーライフ」という番組で、今まで一度もテレビや雑誌に出たことがない、”コスられていない店”として紹介されました。
ジャニーズグループ「Hey! Say! JUMP」の素敵なお兄さんが、腰越を探索しTV初登場のお店を探す企画。ほとんどの飲食店が既にTV出演済みで、路地裏まで来てようやく見つかったのが「ena」です。
素敵なパン工房で焼き上げられる、
自慢の手作りパンはどれも「美味しい！」と大評判でした。
お母さんが早起きして一生懸命パンを作る様子もあり、温かさが伝わる内容でした。
店舗情報 小さなパン屋ena(えな)
■ホームページ
小さなパン屋ena(えな) (食べログ)
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■営業時間
9:30～売切次第終了
ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜日・火曜日
■住所
〒251-0035 神奈川県 藤沢市片瀬海岸1-6-6
■アクセス
江ノ電江ノ島駅から徒歩3分。海岸に出る手前に小さな看板が出ています。
■絶対に食べたい！おすすめメニュー
いちじくを練り込んだベーグル
■その他
見逃さないように！