藤沢駅南口に旨い醤油ラーメン屋がNEWオープン！駅近の繁華街にあるので飲んだ後の〆ラーメンにおすすめです。とんこつ醤油の家系ばかりが目立っていた藤沢ラーメン〆の部に、期待の醤油勢がやってきましたよ！
目次
藤沢駅南口で飲んだ後のシメごはん何にする？
東京の知人を夜の藤沢に連れくると、「意外と賑やか！」と驚かれることがあります。
藤沢駅の周辺だけですが、たしかにバーや飲み屋やクラブなどが立ち並ぶ繁華街が広がっています。横浜や都心ほどではもちろんありませんが、夏は日焼けした若者を中心におおいに盛り上がっております。
私もたまに藤沢駅周辺で飲むのですが、おしゃれで美味しいお店がたくさんあって十分楽しめます。だけど、「飲んだ後の〆ごはんを何にするか問題」でよく悩みます。藤沢はごはん屋さんの閉店時間が早くて深夜だと選択肢が少ないからです。
藤沢飲みでは、終電時間も早いので、23時前には飲み終えて早々に〆に入りたいところ。そうすると23時頃まで開いているごはん屋さんを探すのですが、駅近でその時間帯まで空いているお店はなかなか見つかりません。郊外ならではの悩みです。
そんな藤沢の数少ない〆ごはんのなかで、私のお気に入りはこちらの3軒。
かつや・ステーキ・家系ラーメンと超ガッツリこってり系のオンパレード！深夜にさすがにこれはヤバいと思いますが、他にないから仕方がないのです！
営業時間は23時まで！【麺心あしまる】8/16NEWオープン！
そんなこんなで、藤沢で深夜遅くまで営業しているごはん屋を探していたところ、こちらの「麺心あしまる」が8月16日に新しくオープンしていました！
待望のさっぱり醤油ラーメンのお店です。営業時間は23時までなので、藤沢飲みの〆にぴったりのお店です。場所も藤沢駅南口から徒歩3分で、周りは飲み屋が多い繁華街なので申し分ありません。
オープン初日に他所でちょっと飲んだ後の〆を食べにお伺いしました！
待ってました！気取らない普段使いの醤油ラーメン！
店内はよくあるスタイルの10席ほどのカウンター席。テーブル席はないので、長居せずサクッと食べてサクッと帰れるお店。閉店間際の22時半過ぎでしたが、私が入店して5分ほどでほぼ満席状態に。なかなか盛況のようです。
メニューは醤油・塩が中心で、つけ麺もあります。面白いのはデザートにかき氷があるところ。夏らしいですが秋冬はどうするのかな？
どれにしようか迷いましたが、悔いを残さぬよう具材全部のせの特製らーめんの醤油・塩をオーダーしました。
醤油味のスープはコクと香ばしさがあって酒飲みの後の胃でもストンと入ります。ギトギトした脂やえげつない旨味は無く、深夜にちょうどいい具合です。
細めのちぢれ麺はスープに適度に絡み、また重た過ぎず食べやすい。とことん〆向けのラーメン！
チャーシューは低温調理された柔らかジューシー系と、表面をこんがり焼いて香ばし系の2種類。それにワンタン、メンマ、半熟煮卵も付いた豪華メニュー！こ、これは深夜に欲張り過ぎたかな？
カロリーはさておき、具材が多いのは楽しいですねー。海苔やチャーシューで麺を巻いたりもできます。
ちょっと食べ過ぎてしまいましたが胃のもたれ感はありません。ベースの味付けが濃厚過ぎず割とさっぱりしているので、深夜でもぺろりといけました。豪華過ぎない普段使いにもってこいの醤油ラーメンだと思いました。
長年求めていた藤沢飲みのシメごはんの最適解が、ようやく見つかりました！
食べやすい塩！麺はあっさりストレートで夏向き！
続いて、連れがオーダーしたさっぱり塩味。こちらも特製なので具材たっぷり。
あっさり塩味はこれぞ深夜向きの逸品！醤油味はちぢれ麺でしたが、塩味の麺は細いストレート。これがスルスルとのど越しが良く暑い夏にぴったり！平塚のラオシャンっぽいさっぱりした味わいです
ただ、ちょっと塩味濃い目です
ただ、ちょっと残念だったのが醤油も塩もスープの塩分が若干濃い目だったこと。
どちらともスープは飲み干せず残してしまいました。もっとべろべろに酔っぱらってダラダラに発汗した後なら、この塩梅がちょうど良かったかもしれませんが。ほろ酔い程度の我々には少しだけ塩分がきつかったかな。そこが唯一残念な点でした。
まとめ
藤沢駅南口で飲んだ後の〆は「麺心あしまる」でしばらくリピート決定！駅近で立地よし、行列なし（今のところ）、味もコッテリ過ぎず深夜向け！しばらく通いそうです。
店舗情報 麺心 あしまる
■ホームページ
麺心 あしまる(食べログ)
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■営業時間
11:00～14:30
17:30～23:00
日曜営業
■定休日
なし
■住所
神奈川県藤沢市南藤沢21-9 とのおかビル 1F