平塚、いや湘南で一番アツい釜揚げうどん専門店もと。寒い冬の定番メニューのカレーうどん、はじまりました！
目次
冬はやっぱり釜揚げうどんが大人気！休日ランチタイムは激混み！
寒い冬は熱々の釜揚げうどんを食べたくなりますよね？平塚にある釜揚げ専門店「もと」はこの時期とても混雑しています！
この日は休日のちょうどランチタイムなので激混み。店内はほぼ満席です。
４人ぐらいの家族連れやグループは少し待たないといけない混雑状況。私は１人だったので中央の大きなテーブル席に待たずに座れました。
釜揚げうどん専門店がカレーうどん、はじめました！
さて、ランチなのでサクッと釜揚げうどんを頼もうと思ったのですが、メニューの最初のページにとても気になる文言が！
カレーうどん、はじめました。
釜揚げうどん専門店のカレーうどん！かなり気になります！
そういえば今日は天気は曇りで昼間なのに肌寒い日です。今年初の冬の定番カレーうどんをいただいてみましょう！
熱々釜揚げうどんをカレー味の肉汁に絡めて食す！
太めのうどんは茹で上がるのに少し時間がかかります。この日は混雑していることもあり20分ほど待ちました。
出ました！これが釜揚げ専門店のカレーうどん！カレーのつけ汁に釜揚げうどんをつけて食べるスタイルです。
飛び跳ね防止の紙エプロンをしっかり身にまとい、さっそくいただきます！
カレー味のつけ汁にうどんをたっぷり絡めます。これが大当たりの味！出汁が強く効いた和風カレー汁は、味付けはいつものちょっと濃いめですが、釜揚げの茹で汁で薄まるのでちょうどいい具合。
そして、もっちり麺は釜揚げなのでいつまでも熱々でちゅるりとした食感が保たれます。カレー汁に真っ白な麺を半分ぐらいひたして食べると、うどんそのものの美味しさとカレーの風味が両方楽しめます。
カレー汁にはお肉と玉ねぎがたっぷり！とくに大きめの豚肉がゴロリと入っており、肉うどんのボリューム感が味わえます！そういえばメニューにちゃんと「肉汁」と書いてありましたね。玉ねぎも甘くて美味しい！
もと名物のたっぷり薬味で味変も楽しめる
うどん屋もと、といえばこちらのたっぷり薬味も有名です。きざみネギ、生姜、一味、揚げ玉がたっぷりでこれで1人分です。
カレーうどんにもこの薬味セットがもちろん付いてきます。
ネギを混ぜると一気に和風よりのうどんに味変します。シャキシャキした歯ごたえと緑の色合いが食欲を増進させます。
揚げ玉をぶち込むとこってり濃厚に。嫌いじゃありません、このジャンク感！
唐辛子を加えて辛さをアップ！トッピングは色々な味変が楽しめていいですよね。
つるつるっと平らげて、紙エプロンを見てみたら、お約束の黄色い染みがいっぱい！紙エプロンしててよかったー。
もと唯一の欠点は野菜不足！食後はコウタの野菜スムージーをどうぞ
さて、寒い冬に大満足の釜揚げうどんもとですが、唯一残念なのが野菜メニューが少ないこと。生野菜はトッピングのきざみネギぐらい。うどん屋ですからね。
もとの食後は毎度おなじみの八百屋コウタのフルーツスタンドでグリーンスムージーを飲むことをおすすめします。
さっぱりスムージー片手に平塚八幡をぶらり。紅葉はもうすぐですね。
まとめ
平塚のうどん専門店もとのカレーうどんが冬におすすめ！釜揚げの麺はいつまでも冷めずに熱々！お肉たっぷりのカレーつけ汁との相性も最高です。
店舗情報 釜揚げうどん専門店もと
■ホームページ
釜揚げうどん専門店もと
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■営業時間
ランチ 11:30-15:00（L.O.14：30）
ディナー 17:30-21:00（L.O.20：30）
日曜営業
■定休日
火曜日・毎月最終週の月曜日
■住所
神奈川県平塚市宮松町6-26