あの東京吉兆の本格懐石が鎌倉でリーズナブルにいただけます。鎌倉八幡宮から少し離れた住宅街にある静かな隠れ家のようなお店。日本料理の阿寓（アグウ）に行ってきた感想です。
東京吉兆出身の本格懐石が鎌倉でいただけるとは！
日本料理の阿寓（アグウ）は、東京吉兆で修業した方が2013年に鎌倉で開いたお店。
小町通りや八幡宮がある鎌倉観光の中心エリアからかなり歩きます。
観光客はほとんど訪れない静かな住宅街までやってきました。辺りは真っ暗です。
ひっそりと佇むいかにも隠れ家的な店構え。こちらが日本料理、阿寓 （あぐう）です。
聞きなれないワード「阿寓（あぐう）」とは？
店名の阿寓は「あぐう」と読みます。聞きなれない言葉ですが、「阿」は「一番」で、「寓」は「小さい家」という意味。それらを合わせて「小さいけれど味は一番の店」という意味を込めて命名したのだとか。
落ち着いた畳のお座敷にテーブル席
阿寓の店内は畳が敷かれた和風のお座敷。そこに黒塗りのテーブルが置かれています。
畳にテーブルっていいですよね。足元は畳の感触でくつろげて、食事はテーブルで背筋をピンとのばしていただける。私は好きなスタイルです。
吉兆で修業を積んだ料理長が作る正月特別懐石
さて、肝心のお料理です。阿寓の料理長はあの東京吉兆で長く修業を積んだ確かな腕のある方。今日はお正月限定の特別懐石コースをいただきにきました！
まずはきんきんに冷えたビールで乾杯。このあとに日本酒が続くので控えめに。
鮮やかなオレンジ色のいくら、紅白の海老、金箔をあしらった黒豆。なんと豪華なお正月特別版の八寸！お正月のこの時期にきてよかったです。
温かいお椀は伊勢海老しんじょう。冷えた身体にお出汁が染み入ります。
脂がのった冬のお造り。ここで日本酒を投入です。
芳ばしく焼けた旬のサワラ。
ほっくり煮物は餡の味が絶妙！
お釜で炊きあげた鯛飯。おこげが美味しくておかわりしちゃいました。
日本酒もおかわり。今度は冷酒でシャッキリと。
〆のデザートも凝っています。鮮やかな季節のフルーツのゼリー寄せに、紫芋のきんとん。口のなかが最後まで幸せで満たされました！
まとめ
いつもの鎌倉観光ルートからはちょっと外れた住宅街にある、隠れ家的な日本料理屋阿寓。少し歩きますが、新年限定のお正月特別懐石を食べに行く価値ありです！
店舗情報 阿寓 （アグウ）
■ホームページ
阿寓 （アグウ）
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■営業時間
［日～土］
12:00～15:00
17:00～22:00(L.O.20:00)
［水曜日休み］
日曜営業
■定休日
水曜
■住所
神奈川県鎌倉市二階堂93-25