【中華大新】鎌倉の庶民的な町中華!名物のザーサイ&ひき肉の熱々あんかけ大新ラーメン!

【中華大新】鎌倉の庶民的な町中華!名物のザーサイ&ひき肉の熱々あんかけ大新ラーメン!


鎌倉駅近くで町中華を食べるなら「中華大新」がおすすめ。1番人気はザーサイと肉の餡をたっぷり絡めた「大新ラーメン」。熱々とろとろ餡が寒い季節にぴったり!ぜひ白飯と一緒に食べたい名物!

鎌倉駅近くの庶民的な町中華「中華大新」

鎌倉駅にある庶民的な町中華屋さん「中華大新」。ここには寒い日に無性に食べたくなるとっておきの名物ラーメンがあります。

中華大新は湘南地域に藤沢店・茅ヶ崎店・鎌倉店の3店舗あります。今回紹介する鎌倉店の場所は、鎌倉駅東口から徒歩5分ぐらいの鎌倉中央食品市場の入口。

鎌倉中央食品市場
鎌倉中央食品市場
赤い外観が目印の「中華大新」
赤い外観が目印の「中華大新」
鎌倉駅近くでは珍しい庶民的な町中華のお店
鎌倉駅近くでは珍しい庶民的な町中華のお店

真っ赤な外観が中華大新の目印。夕食前の空いている時間に入店。

いかにも町の中華食堂的なお店の中
いかにも町の中華食堂的なお店の中

いかにも町の中華食堂的な古めの雑然とした店の中。先客の老夫婦がチャーハンと餃子をハフハフしながら食べていました。スーパーの袋を持っていたのできっと地元の常連さんでしょう。

名物のザーサイ&ひき肉の熱々あんかけラーメン「大新ラーメン」

大新のメニューは麺類が中心ですが、マーボー丼や中華丼などのご飯物も充実しています。大新丼が気になるなあ。

中華大新のメニュー
中華大新のメニュー
テイクアウトやちょい飲みもできる
テイクアウトやちょい飲みもできる

どれも町中華の代表各みたいなメニューで迷いますが、大新に来たら絶対に食べたいのが看板にあるおすすめメニュー。

中華大新のおすすめメニュー
中華大新のおすすめメニュー

旨辛味噌ラーメン、中華大新ラーメン、五目旨煮そば、サンラータンメンと並んでいますが、断然おすすめは店名が付いた大新ラーメン!

これが名物の大新ラーメンだ!
これが名物の大新ラーメンだ!

刻んだザーサイとひき肉の熱々の餡がたっぷりかかった大新オリジナルの名物ラーメンです!

黒いのは刻んだキクラゲ
黒いのは刻んだキクラゲ

熱々の細めの麺にたっぷり絡めていただきます!

熱い!旨い!
熱い!旨い!

熱い!旨い!ひき肉は粗目のプリっとした食感でザーサイはザクザク。黒いのはキクラゲでコリコリ。様々な食感が一度に味わえます!



スープはシンプルな鶏ガラ醤油
スープはシンプルな鶏ガラ醤油

スープはシンプルな鶏ガラ醤油味。スパイシーで濃厚な餡がスープに溶けるとまた旨味が増します。

餡で蓋をしているのでいつまでも熱々
餡で蓋をしているのでいつまでも熱々
火傷注意の熱々がいつまでも続く!
火傷注意の熱々がいつまでも続く!

餡が蓋をしているのでスープも麺もいつまでたっても冷めずに熱々のまま。中盤戦でも気を抜くと火傷するぐらい!寒い時期にぴったりのラーメンですね。

具材をすくって食べられる穴付きスプーン
具材をすくって食べられる穴付きスプーン

大新ラーメンには普通の白いレンゲとは別に穴付きの銀のスプーンが付いてきます。これを使ってスープの下に沈んだ餡の残り具材をごそっとすくって食べられます。これは便利。

スパイシーで濃い味の餡は麺だけだともったいない。白飯も一緒に頼めば良かったな。次は大新丼にチャレンジだ!

その他メニューも充実!五目うまにそばと餃子

サイドメニューで焼き餃子も追加しました。

大新の焼き餃子
大新の焼き餃子
野菜多めの甘めの餡
野菜多めの甘めの餡

カリッときつね色の皮に、野菜多めの優しい味。

そして、こちらは連れが注文したもう1つのおすすめ麺の五目うまにそば。

大新の五目うまにそば
大新の五目うまにそば
野菜炒めがたっぷり山盛り
野菜炒めがたっぷり山盛り
中太麺がもっちり旨い
中太麺がもっちり旨い

野菜炒めがたっぷり山盛り!麺は中太でもっちりした歯ごたえ。野菜もたくさん食べられて健康的です。

やっぱり落ち着く町中華
やっぱり落ち着く町中華

食後は冷たい水を飲んで一服。ああ落ち着く。鎌倉小町は今日も観光客でいっぱいでしたがここだけ別世界。観光地のせわしなさが無くてくつろげます。鎌倉で庶民的な町中華もなかなか良いものですね。


店舗情報 大新 鎌倉店

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