【極上鎌倉生食パン鎌倉屋】数量限定で行列待ちも納得!ふわもっちりの素朴な味に感動!

【極上鎌倉生食パン鎌倉屋】数量限定で行列待ちも納得!ふわもっちりの素朴な味に感動!


鎌倉に生食パンブーム到来!小町通り入口にあるi-ZA鎌倉1階にNEWオープンした極上生食パンの専門店「鎌倉屋」。焼き上がり時間が近くなると数十人の行列待ち!ただの食パンにそんなに並ぶ価値あるのか!?ありました!

小町通りi-ZA鎌倉1階に極上生食パン専門店「鎌倉屋」オープン

鎌倉に生食パンブームが来ていますね!

生食パンとは、最近ちまたで流行っている、添加物を使わずに良質な原料で作った柔らかいふわふわの高級パンのこと。だと思います。

その生食パンのお店が鎌倉小町通りにあるi-ZA鎌倉(あいざかまくら)という複合施設内にオープンしました。

鎌倉小町通り
鎌倉小町通り
小町通りにある飲食店の複合施設「i-ZA鎌倉」
小町通りにある飲食店の複合施設「i-ZA鎌倉」
極上鎌倉生食パン
極上鎌倉生食パン
生食パン専門店の鎌倉屋
生食パン専門店の鎌倉屋

極上鎌倉生食パンを専門に扱っている「鎌倉屋」。イートインスペースはなくパンの販売コーナーだけの小さな店舗です。

食パンの販売コーナーだけ
食パンの販売コーナーだけ

12時半頃に到着したのですが、まだ行列はできていません。

焼き上がりの30分ほど前から長い行列が!

食パンは焼き立てを販売するようで、次の焼き上がり時間は13時30分だそうです。

次の焼き上がり時間
次の焼き上がり時間

焼き上がりまでまだ時間があるので、しばし小町通りを散策。相変わらずの人の多さ!

鎌倉随一の目抜き通り
鎌倉随一の目抜き通り

13時過ぎに鎌倉屋に戻ってくるとあら大変!

パンの焼き上がり時間に合わせて行列が!
パンの焼き上がり時間に合わせて行列が!
生食パンに長い行列ができている!
生食パンに長い行列ができている!

すでに30人ぐらいの長い行列ができていました!生食パン人気恐るべし!

これは焼き上がりの30分前ぐらいから並んでおいた方が良さそうですね。

極上生食パンが焼き上がりましたー
極上生食パンが焼き上がりましたー

しばらくすると生食パンが焼き上がりました。隣の工房から出来立てのパンが運び込まれ、それをすぐに紙に包んで即販売。スタッフの方の手際が良くそれほど待たずに購入できました。

次は15分後に焼き上がるのだとか
次は15分後に焼き上がるのだとか

ちなみに次の焼き上がりは15分後。けっこう頻繁に焼いているようなので、行列でもあきらめずに待てばすぐに買えそうです。

極上鎌倉生食パンを焼き立てを実食!しちゃいました

無事にゲットした極上鎌倉生食パン。焼き立てなのでまだホカホカ、というか超高熱!



極上鎌倉生食パンをゲット
極上鎌倉生食パンをゲット
焼き立て熱々の極上鎌倉生食パン
焼き立て熱々の極上鎌倉生食パン
触ってみると超高熱!
触ってみると超高熱!

この後まだ鎌倉散策をする予定なので、生食パンを食べるのは帰宅してからのお楽しみ。

と思っていたのですが、焼き立ての何ともいえない甘い香りに我慢できずその場でちぎって試食することに。

柔らかほわほわの生地
柔らかほわほわの生地
お行儀悪く道端で食べちゃいます
お行儀悪く道端で食べちゃいます

指でむんずと生地をつまむと、ふわふわっとした極上の柔らかさでちぎれ、小麦とバターとはちみつの甘い香りがぶわ~っと広がります。

1口食べるとシンプルですがこれがまた後を引く味。バターや生クリームも入っていますがコッテリ濃厚ではなく実に素朴な味わい。小麦の香りと生地のやわやわでもっちりした食感が癖になります。これが極上鎌倉生食パンの魅力なのでしょう!美味しすぎてフガフガと3口ぐらいほうばってしまいました。道端で!

極上生食パンがその場で食べられるカフェ「Dear Bread鎌倉」もオープン

今回は焼き立てをつまみ食いしましたが、帰宅後にまた冷めたのをゆっくり食しました。そうしたらこれがまた極上でした。

極上鎌倉生食パンを厚めに切ってトーストに
極上鎌倉生食パンを厚めに切ってトーストに
ちょっと高めのバターと一緒に
ちょっと高めのバターと一緒に
バターをのせて
バターをのせて

厚めに切って軽くトーストして、ちょっと高めのバターをのっけていただきました。

時間がたって生地はしっとりもっちりと
時間がたって生地はしっとりもっちりと
生地をむしるのがこんなに楽しいなんて!
生地をむしるのがこんなに楽しいなんて!
とにかく生地が旨い!
とにかく生地が旨い!

時間が経って生地は焼き立て時のふわふわから、しっとりもっちりへ変化しています。ちぎって食べると小麦の味が一層強く感じられます。甘味も増した感じがします。パン生地をむしって食べるのがこんなに幸せなんて。並んで買ってよかったですよ。

極上食パンが食べられるカフェ「Dear Bread 鎌倉」もすぐ近くにNEWオープン

極上鎌倉食パンを焼き立てで食べたい方へ。つまみ食いではなく。

「Dear Bread 鎌倉」NEWオープン
「Dear Bread 鎌倉」NEWオープン
i-ZA鎌倉の中庭スペースにオープン
i-ZA鎌倉の中庭スペースにオープン

同じi-ZA鎌倉内に極上パンが食べられるカフェ「Dear Bread 鎌倉」がNEWオープンします。

オープン日は6月18日。あじさい見物ついでに鎌倉へ食パンを食べに行こう!


店舗情報 極上 鎌倉生食パン

■ホームページ
極上 鎌倉生食パン
■営業時間
10:00~17:00
日曜営業
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
■住所
神奈川県鎌倉市小町1-6-15 IZA鎌倉 1F


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